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IL PEPERONCINO ITALIANO

 

Crema de Peperoncino Italiano

Crema de Peperoncino


Pura Guindilla 92%
Con Aceite de Oliva Virgen Extra

La guindilla Picantia se cultiva y produce en Calabria (Italia). Nuestros cultivos pertenecen a la especie Capsicum annuum: Cultivar True Cayenne (grado de picante alto) y Cultivar autóctona Casalese / Casalino (Grado de picante medio y dulce).
  • Ingredientes : Peperoncino de Calabria 92%, Aceite Oliva virgen, sal
  • Contenido : 106 ml
  • SHU 30.000
  • Código: P01
  • Sin conservantes espesantes ni colorantes


Moderadamente PicanteModeradamente Picante
Peperoncino

 

 

Polvo de Peperoncino Italiano 

Polvo Peperoncino


Pura Guindilla en polvo
El verdadero peperoncino de Calabria.
  • Ingredientes : Peperoncino de Calabria.
  • Contenido : 50 gr
  • SHU 30.000
  • Código: P10
  • Sin conservantes ni colorantes
 

Moderadamente PicanteModeradamente Picante
Polvo Peperoncino

 

 

Peperoncino Italiano seco 

Peperoncino Seco


Pura Guindilla seca
Las guindillas se colocan en una secadora de última generación y se secan muy lentamente (35-38ºC máximo) para evitar que se quemen, lo que garantiza la conservación de todas la propiedades organolépticas y un color original intacto.
48 a 86 horas de secado lento.
  • Ingredientes : Peperoncino de Calabria.
  • Contenido : 30 gr
  • SHU 30.000
  • Código: P18
  • Secado lento a bajas temperaturas 

Moderadamente PicanteModeradamente Picante
Peperoncino seco

 

 

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